pizza

INGREDIENSER TIL 12 SMÅ PIZZAER:

 

 

Sånn lager du deigen:

 

6 dl sammalt speltmel

3 ss sesamfrø

2 ss knuste linfrø

1/2 ts havsalt (eller litt mindre)

1/2 pose tørrgjær

3 dl lunkent vann

1/4 dl rapsolje eller olivenolje

 

Bland sammen alt det tørre med en skje, så heller du i vannet og oljen. Bland, bland, så er deigen klar til heving. La deigen heve minst 30 minutter under et lokk eller et kjøkkenhåndkle.

 

Sånn lager du sausen:

 

3 mellomstore tomater, skyll, tørk, skjær i småbiter

1 glass (180 g) tomatpuré (eller mer hvis du elsker tomatpuré)

1 liten pose babyspinat, skyll, tørk, skjær i småbiter

2 ss pizzakrydder

1 ss oreganokrydder

1 ts pepper

Bland alt sammen, så er sausen klar.

 

Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det som er i, tar du bare i noe annet. Får du pizzaer til overs, kan fryse dem til en annen gang.

Fyll til pizzaene:

 

1 rødløk, rens, skjær i småbiter, tørk tårene dine

1 pk skinke, skjær i småbiter

Ost: Velg den eller de ostene du liker best, rasp eller bruk ostehøvel

1 pk pepperoniskiver, skjær dem opp om du vil

oreganokrydder på toppen til slutt

 

 

Sånn lager du TORS OG MIAS SUPERPIZZAER:

 

1. Sett ovnen på 225 grader

2. Dekk to stekeplater med bakepapir

3. Del deigen i 12 og trykk ut 6 små pizzabunner på hver stekeplate

4. Legg på saus

5. Strø over løk og skinke

6. Legg på ost

7. Legg på pepperoniskiver

8. Dryss oregano på toppen

9. Stek midt i ovnen i 15-20 minutter